作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮を剥き1cm幅くらいに切って鍋で茹でる
竹串で刺してスッと通る位まで煮る
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- 2
- じゃがいもも茹でている間に
きゅうりをスライサーで輪切りにして塩揉みしておき
ハムは半分に切り細切りにしておく
きゅうりは10分位おいたらしぼって水気を切っておく
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- 3
- じゃがいもが茹であがったら水気を切りマッシャーなので良く潰し
潰したらすぐに●の材料を入れ混ぜ和えてきゅうりとハムも加えて混ぜて完成！！
おいしくなるコツ
ハムの代わりにソーセージを足しても(^ ^)
子供が玉ねぎが苦手なので玉ねぎ抜きのポテトサラダにしました♪
気分によってゆで卵を入れたり茹でた人参を入れたり気分次第で色々変えてます(^ ^)
きっかけ
ポテトサラダが大好きなので