オートミールのココナッツクッキー レシピ・作り方

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海さん。
卵、小麦、バターなしでギルトフリーな
おやつタイムにおすすめ!ヴィーガンさん
にも(^^)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

オートミール
60g
ココナッツファイン
25〜30g
ラカント
大さじ2
ココナッツオイル
大さじ2
大さじ4〜5
シナモン
お好みで適量

作り方

  1. 1
    オーブンの場合、190度に予熱
  2. 2
    オートミール、ココナッツファイン、ラカント、ココナッツオイル、シナモンをボールに入れ全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    水を加え、軽くまとまる程度まで混ぜる
  4. 4
    クッキングシートを敷いたバッドに生地をお好みの大きさに並べて、形を整える。この時、焼き上がりの際に生地が崩れないよう生地の輪郭をしっかり作っておく。
  5. 5
    15分ほど焼き、様子を見ながら
    必要があれば2分ずつ追加で焼く。

おいしくなるコツ

水分量が多い過ぎるとカリッと焼けないので、気持ち少なめでちょうど良いかと思います。ラカントの代わりに普通のお砂糖でも○。チョコチップやナッツを入れてアレンジも!

きっかけ

おやつが食べたいけど罪悪感なく ヘルシーなものが食べたいと思って 作ってみました!

公開日:2021/09/05

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子ココナッツオイルオートミール

このレシピを作ったユーザ

海さん。 心と体に優しいお料理で 誰かを笑顔と幸せに出来れば。

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