チーズケーキ風はちみつヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトの水気を切ります。ザルとボウルを重ね、ザルの上にクッキングペーパーを2枚敷いて、ヨーグルトを入れラップをし、2~3時間冷蔵庫で冷やします。

2. 2

   別のボウルに水切りヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜます。卵、小麦粉、はちみつ、砂糖、レモン汁の順で加えて、都度しっかりと混ぜます。

3. 3

   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、2の生地を流し入れ、2~3cmの高さから数回落とし、空気を抜きます。

4. 4

   3を180度に予熱したオーブンで35分焼きます。

5. 5

   冷めたら冷蔵庫で冷やし、パウンドケーキ型からはずしてお召し上がりください。