簡単美味しい人参のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参、玉ねぎの皮を剥いて、1～2cm角に切ります。

2. 2

   小鍋に1と水を入れて、柔らかくなるまで中火にかけます。

3. 3

   2をハンドブレンダーで攪拌します。

4. 4

   3に牛乳とコンソメキューブを入れて、中火にかけ、沸騰後弱火にし、コンソメキューブを溶けたら、火を止めます。

5. 5

   器を注ぎ、お好みでパセリをかけたら完成です。