全粒粉&オートミールdeチョコナッツクッキー♪ レシピ・作り方
材料(12枚分人分)
- バター
- 40g
- 三温糖
- 40g
- 卵
- 1個
- 全粒粉
- 50g
- オートミール
- 100g
- ピーナッツ
- 25g
- 板チョコ
- 25g
作り方
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- 1
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- ピーナッツは、細かく刻みます。
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- 2
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- 板チョコも細かく刻みます。
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- 3
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- ボウルに溶かしたバターの入れ、三温糖を加え、混ぜ合わせます。
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- 4
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- 卵を加え、混ぜ合わせます。
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- 5
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- なめらかになるまで、よく混ぜ合わせます。
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- 6
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- 全粒粉を加え、木べらでさっくり混ぜ合わせます。
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- 7
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- オートミールを加え、さっくり混ぜ合わせます。
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- 8
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- ピーナッツ、チョコを加えます。
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- 9
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- ざっくり混ぜ合わせ、全体がしっとりしたら、生地の出来上がり♪
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- 10
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- 手に分量外のオリーブオイルをぬり、ピンポン玉位の大きさな丸め、クッキングシートに押さえつけて平らにします。
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- 11
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- 170度に熱したオーブンで18分程焼きます。
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- 12
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- 出来上がり〜♪
おいしくなるコツ
⑩の工程で、しっかり平らに押さえつけるとザクザク食感になります。
きっかけ
おやつに作りました。
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