鶏とほうれん草の味噌ドリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大に切り分け、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

2. 2

   玉ねぎは、薄切りにします。

3. 3

   鍋に、たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ほうれん草を茹でます。

4. 4

   粗熱が取れたら、3㎝程の長さに切り分けます。

5. 5

   フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

6. 6

   玉ねぎを加え、炒めます。

7. 7

   薄力粉を加え、炒めます。

8. 8

   粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を加えます。

9. 9

   とろみが付くまで煮たら、味噌を加えます。

10. 10

    味噌が煮溶けたら、火を止めます。

11. 11

    スキレットに、ご飯を入れ、⑩をかけます。

12. 12

    ほうれん草をのせます。

13. 13

    ピザ用チーズをのせます。

14. 14

    両面焼きグリルで、7分程焼きます。

15. 15

    表面に薄っすら焦げ目が付いたらOK♪

16. 16

    ドライパセリをふります。

17. 17

    出来上がり〜♪