茶そばの肉焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油で塩こしょうをふった豚細切れを炒めます。

2. 2

   すき焼きのタレで味付けをしたら、皿にとっておきます。

3. 3

   2の残ったタレを拭き取り、サラダ油を熱し茶そばと水を加えて麺をほぐしながら2〜3分炒めます。

4. 4

   麺がほぐれたら、そのままさらに2〜3分加熱して少し麺の下がパリっとなるまで加熱します。

5. 5

   2の肉、白いりごま、刻みネギをのせます。

6. 6

   麺つゆにつけてお召し上がりください。