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ふわふわ膨らむバナナ&ココアのパウンドケーキ レシピ・作り方

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あおい(◍•ᴗ•◍)
バナナを2本使ったバナナのパウンドケーキです。もっとバナナを入れてもよかったかなと思いました!

材料(1本人分)

バナナ
2本
サラダ油
70g
砂糖
80g
2つ
純ココア
15g
ホットケーキミックス
150g
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作り方

  1. 1
    バナナ(1本)をフォークで潰します。
  2. 2
    ①→サラダ油→砂糖→卵→純ココア→ホットケーキミックスの順に入れて、都度混ぜます。(私はバナナを潰したフォークで混ぜてます。)
  3. 3
    ②の生地をクッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れます。
  4. 4
    もう1本のバナナを1cmほどに切り、③にのせます。
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで40分焼いたら完成です。(調理時間外)
  6. 6
    【余談】
    断面図はこんな感じです!

おいしくなるコツ

焦げそうなら途中からアルミホイルを軽くかぶせてください。

きっかけ

お菓子に作りました。

公開日:2021/01/27

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキバレンタインの焼き菓子ココアバナナバナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きな夫婦です。 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています! つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです! ありがとうございます! よろしくお願います(•ө•)♡

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