白ナスとお麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを一口大に切って2〜3分(分量外)水につけておく。

2. 2

   お麩は水(分量外)でふやかす。

3. 3

   鍋に水、なす、お麩、顆粒和風だしの素を入れて沸騰させる。

4. 4

   ナスが柔らかくなったら、火から降ろし、味噌をとかす。

5. 5

   器に取り分けて完成です。