こんにゃくとちくわのきんぴら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくに塩を揉み込んでから水で洗い流します。一口大にちぎります。
   ちくわは1本を6こくらいに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油とこんにゃくを入れて、水分が飛んで、表面がカラッとしてくるまで、中火で炒ります。

3. 3

   ②のフライパンにちくわを入れて、サッと炒めた後、醤油とみりんを加えて、炒めます。

4. 4

   ごまをかけて、完成です。