オムライス佐藤家の レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとベーコンを粗みじんに切る。

2. 2

   オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒め、そこにご飯を入れて一緒に炒める。ここで好みに合わせて、塩、胡椒、ケチャップを入れる。

3. 3

   ケチャップはごはん全体に色がつくように混ぜる。

4. 4

   ご飯とは別のフライパンで卵を焼く。事前にフライパンは温めておいて、オリーブオイルを入れ、卵は粗くほぐす。

5. 5

   卵は菜箸で全体を混ぜながら焼いていく。フライパンの縁にも回しながら焼く。

6. 6

   卵の真ん中にご飯を並べるようにして入れる。片側によせながら、お皿に移す。

7. 7

   キッチンペーパーで形を整えて終わり。ケチャップは適度に、子どもたちが小さい時はいつもアンパンマンを書いてました。