チャーシューでおうちチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャーシューを1cm角に切り、玉ねぎとにんじんは微塵切りにします。
   卵はマヨネーズを入れて、軽く溶いておきます。

2. 2

   フライパンにごま油と玉ねぎ、にんじんを入れて、中火でサッと炒めます。

3. 3

   チャーシューと刻みネギ、塩胡椒を加えて、炒めます。

4. 4

   フライパンの具材を片方に寄せて、空いたスペースに、サラダ油、卵、あたたかいごはん、そうみしゃんたんの順で一気に入れて、サッと炒めた後、具材と混ぜて炒めます。

5. 5

   醤油を数滴入れて混ぜたら、完成です。