チンゲン菜とエノキの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油でチンゲン菜とえのきを炒めます。

2. 2

   火が通り柔らかくなったら、水と☆の調味料を加えます。

3. 3

   水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。

4. 4

   箸でスープを軽くかき混ぜながら溶き卵を回し入れ、卵が硬くなりすぎないうちに火を止めます。

5. 5

   白いりごまとネギを乗せて完成です。