どんこと新玉ねぎの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   どんこを、水で戻します。

2. 2

   そぎ切りにします。

3. 3

   新玉ねぎは、くし形切りにします。

4. 4

   さやえんどうは、塩茹でし、細く切り分けます。

5. 5

   鍋に、どんこ、新玉ねぎを入れ、水を加え、火にかけます。

6. 6

   砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。

7. 7

   上下を返しながら、煮ていくと、新玉ねぎから水分が出てきます。

8. 8

   蓋をし、弱火でコトコト煮詰めます。

9. 9

   やわらかく煮えたら、火を止めます。

10. 10

    刻んださやえんどうを飾ります。

11. 11

    出来上がり〜♪