家にある調味料でBBQソースのスペアリブ★オーブン レシピ・作り方
材料(4人分)
- スペアリブ
- 8本
- 玉ねぎ
- 1/4
- ◎ケチャップ
- 大さじ4
- ◎醤油
- 大さじ2
- ◎はちみつ
- 大さじ2
- ◎ウスターソース
- 大さじ2
- ◎お酢
- 大さじ1
- ◎塩胡椒
- 3〜4振り
- ◎ブラックペッパー
- 4〜5振り
作り方
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- 1
- 玉ねぎをすりおろす。
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- 2
- バッドに◎と①を併せておく。
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- 3
- スペアリブをフォークでしっかり刺す。(1こあたり10回くらい)
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- 4
- ③のスペアリブを②のタレにつける。スペアリブにぴったりくっつくように落としラップをしてから、普通にラップし、冷蔵庫で半日冷やす。
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- 5
- 180度のオーブンを予熱する。
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- 6
- 天板にクッキングシートをひいて、バットからスペアリブを取り出して並べる。
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- 7
- ⑤でスペアリブを20分焼く。
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- 8
- オーブンから天板を一度取り出して、⑥のバッドに残ったタレをかけて、10分焼く。
おいしくなるコツ
しっかりスペアリブをタレにつけておくこと。
焦げすぎないように注意すること。
きっかけ
どうしてもスペアリブが食べたくて作りました!
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