ラディッシュの葉deピーナッツ和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラディッシュの葉
- 20個分
- ∟塩（塩茹で用）
- 小1/3
- ピーナッツ
- 15g
- オリゴのおかげ
- 大1/2
- しょう油
- 大1/2
作り方
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- 1
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- 新鮮な、ラディッシュを用意します。
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- 2
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- ラディッシュの葉を、切り落とし、水で洗います。
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- 3
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- ピーナッツは、包丁で刻みます。
-
- 4
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ラディッシュの葉をサッと1分程茹でます。
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- 5
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- 冷水に取ります。
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- 6
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- 水気を切り、3㎝程の長さに切り分けます。
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- 7
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- ボウル、ピーナッツを入れ、オリゴのおかげ、しょう油を加え、混ぜ合わせます。
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- 8
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- 水気をギュッと絞ったラディッシュの葉を加えます。
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- 9
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- よく和えます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
自家栽培で収穫したラディッシュで作りました。
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