大根葉とアンチョビのチヂミ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は、塩茹でします。

2. 2

   ザルに上げ、水気を切ります。

3. 3

   細かく刻みます。

4. 4

   アンチョビは、細かく刻みます。

5. 5

   ボウルに、薄力粉、片栗粉、しょう油、鶏がらスープの素、ナンプラー、水を加え、混ぜ合わせます。

6. 6

   水気をギュッと絞った大根葉、アンチョビを加えます。

7. 7

   よく混ぜ合わせ、生地の出来上がり〜♪

8. 8

   フライパンに、ごま油を加え、熱します。

9. 9

   生地を流し入れます。

10. 10

    こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

11. 11

    両面こんがり焼けたら、火を止めます。

12. 12

    食べやすい大きさに、切り分けます。

13. 13

    出来上がり〜♪