材料（4人分）
- スペアリブ
- 600g
- 水
- 3カップ
- しょう油
- 大2
- 黒酢
- 大1
- 酒
- 大1
- はちみつ
- 大4
- だしの素
- 小1
作り方
-
- 1
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- 深めのフライパンに油を引き、スペアリブを焼き付けます。
-
- 2
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- こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
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- 3
-
- 水を加えます。
-
- 4
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- しょう油、黒酢、酒、はちみつ、だしの素を加えます。
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- 5
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- 煮立ったら、アクを取り除き、弱火〜中火にします。
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- 6
-
- アルミホイルで落し蓋をし、時々、上下を返しながら、1時間程、煮込んでいきます。
-
- 7
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- 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら火を止めます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
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