和風ロールキャベツ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
たっぷり沸かしたお湯で、キャベツを茹でます。
-
2
合いびき肉に、塩を加え、揉み込みます。
- 3 ボウルに、合いびき肉、絹ごし豆腐、パン粉、片栗粉、塩・こしょうを加え、よく捏ねます。
- 4 ③を8等分にし、丸めておきます。
- 5 キャベツの葉を広げ、④をのせ、キャベツで巻いていきます。これを8個作ります。
- 6 鍋に8個をぎっちり詰めて並べ、水、コンソメを加え、火にかけます。
- 7 コンソメが溶けたら、しょう油、酒、みりんを加え、やや火を弱め、コトコト煮ていきます。
- 8 キャベツがくったりするまで煮えたら、火を止め、お皿に盛り付け、ドライパセリをふります。
- 9 出来上がり～♪
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かずママにゃん2021/02/09 20:21
家族全員に大好評でした ♪
自分で食べても美味しくてびっくりです。
また、作ります( ´ ▽ ` )
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