スイスチャードのえごま油サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイスチャードを用意します。

2. 2

   茎の部分、葉の部分に分け、3㎝程の長さに切り分けます。

3. 3

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、スイスチャードの茎の部分を加え、湯がきます。

4. 4

   茎の部分を加えてから、20秒程経ったら、葉の部分を加え、一緒に更に20秒程湯がきます。

5. 5

   冷水に取り、色止めします。

6. 6

   ボウルに、水気をギュッと絞ったスイスチャードを入れ、砂糖、塩、酢、えごま油、ブラックペッパーを加えます。

7. 7

   よく和えます。

8. 8

   出来上がり〜♪