材料（2人分）
- ツルムラサキ
- 1/2袋
- ∟塩
- 小1/3
- かつお節
- 2g
- しょう油
- 小2
作り方
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- 1
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- ツルムラサキを用意します。
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- 2
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- 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、ツルムラサキをサッと茹でます。
-
- 3
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- 茹で上がったツルムラサキは、冷水に取ります。
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- 4
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- 水気を切って、4㎝程の長さに切り分けます。
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- 5
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- 切り分けたツルムラサキは、更に水気をギュッと絞り、お皿に盛り付けます。
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- 6
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- かつお節をふり、しょう油を回しかけます。
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- 7
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
健康の為、ツルムラサキを積極的に摂るよう心がけています。
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