すし酢がない場合は、りんご酢などマイルドなお酢に変えて、はちみつを大さじ1.5~2くらいに増量してください。 残ったマリネ液は、塩・胡椒・オリーブオイルをプラスしてドレッシングにしても美味です♪
冷蔵庫に残っていたレモンを使って、ミニトマトを食べやすくアレンジしました♪
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めんどうですが、皮を湯剥きするとはちみつレモンの甘みがミニトマトの甘みのコラボを楽しめます