材料（5人分）
- プチトマト
- 10個
- 完熟トマト（小）
- 5個
- アジ塩
- 小さじ１
- 粗びきコショー
- 大さじ２/1
作り方
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- 1
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- 完熟のトマトをご用意下さい。
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- 2
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- 1センチ厚さの輪切りにします。プチトマトは、半分か４等分にします。ここで、全体に塩コショウーを振ります。
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- 3
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- 干し網にいれ、天日で、２日干します。
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- 4
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- 輪切りの方は、カラカラになり、別の食べ物と思う程です。お酒のつまみにピッタリ！！
おいしくなるコツ
塩コショーをかけましたが、別の香辛料に替えてみても良いのでは…。
きっかけ
トマト嫌いの夫に食べさせてみたかった。