極旨!!おつまみドライトマト レシピ・作り方

極旨!!おつまみドライトマト
  • 約10分
  • 300円前後
やおぴょん820
やおぴょん820
お酒は好きだけど、生のトマトは嫌い‼!という方にお勧め。トマトではないものになってしまいます。

材料(5人分)

  • プチトマト 10個
  • 完熟トマト(小) 5個
  • アジ塩 小さじ1
  • 粗びきコショー 大さじ2/1

作り方

  1. 1 完熟のトマトをご用意下さい。
  2. 2 1センチ厚さの輪切りにします。プチトマトは、半分か4等分にします。ここで、全体に塩コショウーを振ります。
  3. 3 干し網にいれ、天日で、2日干します。
  4. 4 輪切りの方は、カラカラになり、別の食べ物と思う程です。お酒のつまみにピッタリ!!

きっかけ

トマト嫌いの夫に食べさせてみたかった。

おいしくなるコツ

塩コショーをかけましたが、別の香辛料に替えてみても良いのでは…。

  • レシピID:1800015463
  • 公開日:2017/07/28
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トマト全般
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トマト ドライトマト コショー
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