極旨!!おつまみドライトマト レシピ・作り方
材料(5人分)
- プチトマト 10個
- 完熟トマト(小) 5個
- アジ塩 小さじ1
- 粗びきコショー 大さじ2/1
作り方
- 1 完熟のトマトをご用意下さい。
- 2 1センチ厚さの輪切りにします。プチトマトは、半分か4等分にします。ここで、全体に塩コショウーを振ります。
- 3 干し網にいれ、天日で、2日干します。
- 4 輪切りの方は、カラカラになり、別の食べ物と思う程です。お酒のつまみにピッタリ!!
きっかけ
トマト嫌いの夫に食べさせてみたかった。
おいしくなるコツ
塩コショーをかけましたが、別の香辛料に替えてみても良いのでは…。
- レシピID:1800015463
- 公開日:2017/07/28
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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宇砂木いのこ2020/08/29 17:52夏のカラカラのお日様で作りました。