翡翠ナスのぬか漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   翡翠ナスは、縦半分に切り分けます。

2. 2

   塩をふり、全体にすり込みます。

3. 3

   ぬか床に漬けます。

4. 4

   ぬか床の中に、翡翠ナスをしっかり漬け込んだら、ぬか床を平らにならします。

5. 5

   一晩漬け込んだら、翡翠ナスを取り出します。

6. 6

   洗って、切り分けます。

7. 7

   出来上がり〜♪