おからとヨーグルトでヘルシーな分厚いパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を攪拌する。★印の材料を入れて良く混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、固めの生地を作る。（ヘラですくっても落ちない位）

2. 2

   オリーブオイルを軽く熱したフライパンに生地を落とす。固めで崩れない生地なので、上から重ねて丸い形に成形する。

3. 3

   表面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする。両面焼き色がついたら蓋をしたまま1分位置く。

4. 4

   ★パンケーキの切り口。卵焼きみたいですが、甘味が少ない生地なので、キウイやマーマレード等と一緒にお召し上がり下さい。