こんにゃくの甘味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、5㎜の厚みに切り分け、手綱こんにゃくにします。

2. 2

   下茹でし、アクを抜きます。

3. 3

   ザルに上げ、水気を切ります。

4. 4

   フライパンに油を引き、こんにゃくを加え、水分が飛ぶまで煎り付けます。

5. 5

   砂糖、しょう油、味噌、白ごまを混ぜ合わせます。

6. 6

   ⑤を回し入れます。

7. 7

   全体を煮絡め、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪