材料（3人分）
- レタス
- 半分
- 卵
- 1個
- とろけるスライスチーズ
- 2枚
- きざみのり
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスをざく切りにして、フライパンにゴマ油を入れて強火で炒めます。
-
- 2
-
- 少ししんなりしたら、といた卵とスライスチーズを入れ、やや弱火で炒めます。
-
- 3
- 小皿に盛り付けて、きざみのりをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
レタスを炒め過ぎないようにするのがポイント
きっかけ
ちょっと疲れ気味の余ったレタスをどうにかしたくて考案しました。
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