つるむらさきの磯辺お浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきを用意します。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩を加え、つるむらさきを入れ、茎が柔らかくなるまで2分半程、湯がきます。

3. 3

   湯がいたつるむらさきは冷水にとります。

4. 4

   水気をギュッと絞り、2cm程の大きさに切り分けます。

5. 5

   ボウルにしょう油、かつお節を入れます。

6. 6

   ⑤ノボウルに水気をギュッと絞ったつるむらさきを加えます。

7. 7

   焼き海苔を1cm角にちぎって加えます。

8. 8

   よく和え、海苔がなじむまで浸します。

9. 9

   出来上がり～♪