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茎ブロッコリーの塩麹ナムルレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

柔らかくって、茎まで食べられるブロッコリー。
シンプルに味わいたくって！！

材料（２、３人分）

茎ブロッコリー: １０本

＊塩麹: 大さじ１強

＊ごま油: 大さじ１

＊塩: 少々

＊醤油: 小さじ２

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作り方

1

ブロッコリー房にわけ、は茹でておく。
2

＊を合わせたものに漬けて馴染ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茎ブロッコリーをたくさんいただいたので。

公開日：2015/02/24

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カテゴリ: その他のナムル

関連キーワード: 菜の花塩麹ナムル胡麻

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