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カワハギの煮付け　圧力鍋レシピ レシピ・作り方

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macman3737
圧力鍋で、簡単速攻煮付け。

材料（２人分）

カワハギ
３切れ
＊生姜
１かけ
＊水
２分の１カップ
＊醤油
大さじ３
＊みりん
大さじ４
＊酒
大さじ４
＊砂糖
大さじ２
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作り方

  1. 1
    カワハギの切り身と＊を入れ圧力鍋に火を入れる。
  2. 2
    加圧５分で、急冷し、蓋を開け、煮汁をからめながら１０分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真は、自然放置だったので、身がポロっとなってしまいました。

きっかけ

圧力鍋レシピを試していて。

公開日：2015/02/12
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カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
カワハギ 生姜 醤油 みりん

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