数の子の含め煮レシピ・作り方

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お正月の残りの数の子の、アレンジレシピです。

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材料（１人分）

数の子（塩抜きしたもの）: ３節

＊出し汁: １５０cc

＊みりん: 小さじ１

＊醤油: 小さじ１

鰹節: ひとつかみ

作り方

1

数の子は、塩抜きしてないなら、水につけて、塩抜きしておく。
2

鍋に＊を煮立て、①を入れ３分程度さっと煮含める。
3

器に盛り、鰹節をかけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月の残りのアレンジレシピです。

公開日：2015/01/14

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カテゴリ: 数の子

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