【おせち】迎春*伊達巻♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、はんぺんを用意します。

2. 2

   ミキサーに卵を割りいれ、スイッチON！

3. 3

   はんぺんを手で小さくちぎり加え、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、スイッチON！

4. 4

   伊達巻の卵液が出来ました。

5. 5

   フライパンに薄く油を引きます。

6. 6

   卵液を流しいれます。

7. 7

   最初に強火で30秒程焼き、焼き色をつけます。

8. 8

   弱火にし、蓋をし15分程蒸し焼きにします。

9. 9

   焼きあがりました。

10. 10

    まきすに取り出します。

11. 11

    切れ目を入れます。

12. 12

    端からくるくると巻いていき両端を輪ゴムで止めます。
    
    そのまま冷まします。

13. 13

    アルミホイルに包んで、冷蔵庫で寝かせます。

14. 14

    切り分けます。

15. 15

    出来上がり～♪