【おせち】迎春*栗きんとん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋、栗の甘露煮を用意します。

2. 2

   さつま芋は皮をむき、7mm程の幅に切り分け、水にさらします。

3. 3

   鍋にさつま芋を入れ、ひたひたにかぶるくらいの水を加え煮ていきます。

4. 4

   さつま芋がやわらかくなったら、水を煮こぼします。

5. 5

   マッシャーでつぶします。

6. 6

   栗の甘露煮のシロップを加え入れます。

7. 7

   よく練ります。

8. 8

   砂糖、塩、みりんを加え、火にかけ、よく練ります。

9. 9

   火を止め、栗の実を加え入れます。

10. 10

    よく混ぜ合わせます。

11. 11

    出来上がり～♪