作り方
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- 1
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- 赤いじゃが芋を用意します。
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- 2
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- よく洗い、半分に切り分けます。
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- 3
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- 鍋にじゃが芋を入れ、かぶるくらいの水を入れ火にかけます。
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- 4
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- じゃが芋がやわらかくなるまで茹でます。
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- 5
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- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく半分に切ったものを炒め香り付けします。
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- 6
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- じゃが芋を入れ焼いていきます。
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- 7
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- 焼き面をずらしながら全体に火を通していきます。
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- 8
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- ローズマリーを加え全体になじませます。
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- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
赤いじゃが芋をいただいたので、早速茹でてローズマリーを加えソテーしてみました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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赤いじゃが芋のローズマリー風
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