簡単イタリアンドレッシング★玉ねぎたっぷりレシピ・作り方

Name: 簡単イタリアンドレッシング★玉ねぎたっぷり
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; ★酢 大さじ1.5; ★オリーブオイル 大さじ1.5; ★塩 小さじ1/2; ★胡椒 少々; ★砂糖 ひとつまみ; ★イタリアンハーブミックス 小さじ1

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約10分
100円以下

yunachi

玉ねぎをたっぷりの“食べるドレッシング”です。グリーンサラダにはもちろん、トマトに乗せたり、茹でた野菜を和えたり、アレンジもいろいろ♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

玉ねぎ(みじん切り): 1/2個

★酢: 大さじ1.5

★オリーブオイル: 大さじ1.5

★塩: 小さじ1/2

★胡椒: 少々

★砂糖: ひとつまみ

★イタリアンハーブミックス: 小さじ1

作り方

1

★の調味料をよく混ぜ合わせたところに、みじん切りにした玉ねぎも入れて混ぜる。
15分ほど味をなじませたら完成
2

カットしたトマトの上にのせると、オシャレなトマトサラダになります。

茹でたブロッコリーと和えるのもオススメです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢とオリーブオイルは1:1にしていますが、酸味が苦手な方は、オリーブオイルを多めにしてみて下さい。イタリアンハーブミックスがない場合は、バジル、オレガノ、イタリアンパセリ、などをお好みでブレンドしてください。何種類か混ぜるのがポイント♪

きっかけ

ドレッシングとして玉ねぎをお酢とオリーブオイルに漬けて、常備菜感覚のドレッシングにしてみました。冷蔵庫保管で日持ちします。かけてよし、あえてよし、いろいろなアレンジができます。

公開日：2014/06/29

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/