ブルーチーズのグリッシーニ レシピ・作り方

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macman3737
ブルーチーズが香る、ワインの良いアテです。

材料（１０本人分）

強力粉
６０グラム
薄力粉
４０グラム
イースト
小さじ１
塩
ふたつまみ
砂糖
小さじ１
オリーブオイル
小さじ１
湯
６０cc
ブルーチーズ
１５グラム
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    ボールに材料全てを入れ、ひとまとまりにする。
    ３０分ほど寝かす。
  2. 2
    生地をパイのように、何度も重ねてから、平にし、１０本にカットする。
    転がして、２０センチくらいにそろえる。
  3. 3
    １８０℃で20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいブルーチーズが手に入ったので。

公開日：2014/05/27
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カテゴリ
グリッシーニ

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