サニーレタスのカリカリおじゃこかけ、ピリ辛サラダ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- サニーレタス
- ８枚
- 新玉葱
- ２分の１個
- えのき
- ２分の１株
- 舞茸
- ２分の１株
- じゃこ
- 大さじ２
- キムチ
- 大さじ２
- ＊胡麻
- 大さじ１
- ＊醤油
- 大さじ２、５
- ＊酢
- 大さじ２
- ＊胡麻油
- 大さじ２
作り方
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- 1
- サニーレタスは手でちぎり、玉葱は薄切りに、きのこは茹でて房にわけ、エノキは３等分にし、キムチはみじん切りにしておく。
-
- 2
- ①に＊をかけ、手でもみながら混ぜる。
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- 3
- じゃこをフライパンでカリカリに焼き、②にかけていただく。
きっかけ
新鮮なサニーレタスをたくさん食べたくって。