玉ねぎとミニトマトのかんたんイタリアンハーブマリネレシピ・作り方

Name: 玉ねぎとミニトマトのかんたんイタリアンハーブマリネ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ミニトマト 1パック; タマネギ 1/2個; *酢 大さじ2; *オリーブオイル 大さじ2; *塩 小さじ1/2; *砂糖 ふたつまみ; *胡椒 少々; *バジル、イタリアンパセリ、オレガノ等 小さじ1/2～1

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約10分
300円前後

yunachi

ミニトマトを玉ねぎとイタリアンハーブをきかせたドレッシングに漬けるだけ♪ミニトマトの甘みが引き立ちます！そのまま食べるのはもちろん、ドレッシングとしても美味♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ミニトマト: 1パック

タマネギ: 1/2個

*酢: 大さじ2

*オリーブオイル: 大さじ2

*塩: 小さじ1/2

*砂糖: ふたつまみ

*胡椒: 少々

*バジル、イタリアンパセリ、オレガノ等: 小さじ1/2～1

作り方

1

ミニトマトは半分に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2

厚みのあるビニル袋に、*の調味料をいれ、よく混ぜ合わせる。
3

【2】の調味液の中に、ミニトマト、玉ねぎのみじん切りを入れて、全体になじむようにやさしく混ぜ合わせる。
4

空気を抜くように、ビニル袋の口をしばり、冷蔵庫で冷やしたら完成♪
1時間程度でも、翌日でも美味しくいただけます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎはミニトマトとなじみやすいように、できるだけ細かいみじん切りにするのがオススメ！ビニル袋を使うので調味液が少な目で済みます。ビニル袋の中身を混ぜるときは、ミニトマトがつぶれないようにやさしくね♪

きっかけ

たくさん買ったミニトマトの延命のため、ドレッシングに漬け込んでみました。

公開日：2014/05/14

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/