山帰来の葉♪白玉粉が入るとやわらか～い柏餅♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 上新粉
- 150ｇ
- 白玉粉
- 120ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
- 熱湯
- 200cc
- 山帰来の葉
- 8枚
- あんこ
- 100ｇ
作り方
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- 1
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- ボウルに上新粉、白玉粉、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
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- 2
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- 熱湯を注ぎいれ、よく捏ねます。
熱いのでやけどに注意しながら、最初は菜ばしなどで混ぜて下さい。
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- 3
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- 山帰来の葉を洗います。
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- 4
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- 餅を平らに丸く伸ばし、あんこをのせ、包むように成形します。
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- 5
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- 半月形に成形して、片栗粉をまぶします。
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- 6
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- 山帰来の葉ではさみます。
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- 7
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- 蒸し器に入れ、強火で20分蒸かします。
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- 8
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- 蒸しあがりました。
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- 9
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- 出来上がり～♪