のらぼう菜と大和真菜のナンプラー炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- のらぼう菜と大和真菜は３センチくらいに、いんげん豆は半分に、エリンギは食べやすい大きさにて出ちぎり、ハムは３センチくらいの細切りにしておく。
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- 2
- みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルうぃフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。
香りがたってきたら、①を火が通りにくいものから入れ炒める。
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- 3
- 途中、ナンプラー、鶏ガラスープの素を入れて、炒め煮する。
最後に、塩とブラックペッパーで調味する。
きっかけ
珍しい、のらぼう菜と、大和真菜が手に入ったので。
シンプルに味わいたくて。
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