材料（4人分）
- 卵
- 2個
- コーン缶
- 1/2カップ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 2枚
- 固形コンソメ
- 2個
- 水
- 3カップ
- パセリ
- ひとつかみ
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは細切りにします。
パセリはみじん切りにします。
-
- 2
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- 鍋に水を火にかけ、固形コンソメを加え溶かします。
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- 3
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- コーン、玉ねぎ、ベーコンを加え煮立てます。
-
- 4
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- 溶きほぐした卵を流しいれひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調えます。
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- 5
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- 器にスープを注ぎ、パセリのみじん切りを浮かべます。
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- 6
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- 出来上がり～♪
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