巨峰のヨーグルトケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りヨーグルト、卵、薄力粉、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁、クッキー、バター、牛乳を用意します。

2. 2

   クッキー台を作ります。
   
   ビニール袋にクッキーを入れ麺棒で叩いて砕きます。
   バターはレンジで加熱し溶かします。

3. 3

   砕いたクッキーに、牛乳と溶かしたバターを加えます。

4. 4

   ビニール袋を揉んで、ひとまとまりにします。

5. 5

   ケーキ型にクッキー台を敷き詰めます。

6. 6

   生地を作ります。
   
   ボウルに水きりヨーグルトとグラニュー糖を加えます。

7. 7

   泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ合わせます。

8. 8

   卵を加え混ぜ合わせます。

9. 9

   レモン汁と生クリームを加え混ぜ合わせます。

10. 10

    ふるった薄力粉を加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。

11. 11

    生地が出来上がりました。

12. 12

    巨峰のコンポートを用意します。

13. 13

    クッキー台の上に巨峰のコンポートをのせます、

14. 14

    上から生地を流し入れます。

15. 15

    全部流しいれました。

16. 16

    180度に熱したオーブンで45分焼きます。

17. 17

    焼きあがりました。
    
    型からとらずに、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

18. 18

    出来上がり～♪