材料（4人分）
- 冷ご飯
- 3膳分
- 水
- 700cc
- 玉ねぎ
- 1/4個
- だしの素
- 小1
- コチュジャン
- 大3
- しょう油
- 大1
- 味噌
- 大1
- 卵
- 3個
作り方
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- 1
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- コチュジャンをたっぷり使い旨辛っ雑炊を作りたいと思います。
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- 2
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- 鍋に水を入れ沸かし、薄切りにした玉ねぎ、だしの素を加えます。
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- 3
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- 玉ねぎが煮えたらコチュジャンを加えます。
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- 4
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- しょう油と味噌を加えます。
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- 5
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- 冷ご飯を加えます。
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- 6
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- とろみがつくまで5分程煮込みます。
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- 7
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- 溶き卵を流しいれます。
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- 8
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- ひとまぜしたら火を消します。
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- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
中華街でコチュジャンを大瓶で買ってきたので、たっぷり使ってみました。