鶏の手羽元と玉ねぎのカレー風味煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元、玉ねぎ、ピーマンを用意します。

2. 2

   ビニール袋に塩、カレー粉、ケチャップ、手羽元を入れてよく揉み味をしみこませます。

3. 3

   玉ねぎはぐし切りに、ピーマンは2cm角に切り分けます。

4. 4

   鍋にサラダ油を引いてにんにくを炒めます。

5. 5

   にんにくの色が変わったら、手羽元を入れて焼きます。

6. 6

   焼き色が付いたら、水を加えひと煮立ちさせます。

7. 7

   玉ねぎとピーマンを入れて、ふたをして弱火～中火で煮込みます。

8. 8

   40分程煮込みました。
   
   汁気がなくなるくらいまで煮詰めたら火を止めます。

9. 9

   出来上がり～♪