新ジャガの甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを食べやすい大きさに切る。だいたい３等分ぐらいです。

2. 2

   油を鍋に入れ、ジャガイモを炒める。焼き色がつくまでしばらく炒めます。

3. 3

   火加減を弱めにし（調味料がはねないようにするため）、酒、醤油、砂糖を入れて蓋をして火が入るようにする。

4. 4

   後は汁気が飛ぶまで煮詰める。完成。