白だし肉じゃがの汁の量が少ない場合はお水を少し足して下さい。具が浸る位の量が良いです。ホワイトソースはグラタンに使える硬さになっているので、肉じゃがの汁が多めの時は小麦粉を大さじ1プラスして硬めに作ってね。
白出汁肉じゃがは味が薄めなのでホワイトソースを加えるだけでシチュー風にリメイクできる。それをご飯にかけてとろけるチーズも混ぜて簡単ドリアにしてみました。
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