白だし肉じゃがをリメイク★クリームシチュードリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
冷ご飯はチンして温めてからお皿に平らに盛り付ける。
白だし肉じゃがの残りも鍋に入れたものを温めておく。 - 2 別の小鍋に●印を全て入れて、火にかけ泡だて器でぐるぐる混ぜながら中火にかける。グツグツ沸騰してきたらクリーム状になるので弱火にして全てが溶けるまでよく混ぜる。
- 3 2のホワイトソースを全部1の肉じゃがの鍋に入れて混ぜれば完成。お好きなだけとろけるチーズを入れて溶けたころで、ご飯に乗せてパセリを散らしてね。
きっかけ
白出汁肉じゃがは味が薄めなのでホワイトソースを加えるだけでシチュー風にリメイクできる。それをご飯にかけてとろけるチーズも混ぜて簡単ドリアにしてみました。
おいしくなるコツ
白だし肉じゃがの汁の量が少ない場合はお水を少し足して下さい。具が浸る位の量が良いです。ホワイトソースはグラタンに使える硬さになっているので、肉じゃがの汁が多めの時は小麦粉を大さじ1プラスして硬めに作ってね。
- レシピID:1800003178
- 公開日:2012/04/05
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- チーズドリア
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