ウェイバーでそうめんチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹でる間に野菜を切る。キャベツは一口大に、ニンジンは薄切りの短冊切りに、こねぎは小口切りにしておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油をしいて豚小間を炒め、火が通ったらキャベツとニンジンを加えてよく炒める。そうめんが茹であがったら冷水でよく洗ってざるにあげておく。

3. 3

   ウエイバーを加えて軽く炒めたら水気を切ったそうめんを加えて全体をよく混ぜるように炒め合わせる。盛りつける時にこねぎとカツオ節をたっぷりかけて出来上がり。