甘くてふわふわ♪エッグタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト生地を作ります。バターを柔らかく練り、砂糖を加えてしっかり混ぜて、卵も加えて良く混ぜあわせます。

2. 2

   薄力粉を加えて混ぜ、まとめたらラップに包んで1時間冷蔵庫で寝かしてからのばして型に敷きます。

3. 3

   180℃のオーブンで13分ほどから焼きしておきます。

4. 4

   フィリングを作ります。ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖、生クリームを入れて良く混ぜあわせます。

5. 5

   から焼きしたタルト型にフィリングを流し入れ、180℃のオーブンで15分程度ぷっくりふくらんできつね色になるまで焼上げます。

6. 6

   しっかり冷ましてからタルト型から外します。
   冷蔵庫で冷してもおいしいです。
   出来上がり～♪